Imersão · 4 dias
Quatro dias na Mantiqueira pra aprender, na prática, os princípios da cozinha autoral da casa: sazonalidade, fogo, fermentação e mesa longa.
17 a 20 de setembro de 2026 · Fazenda Cósmica · Amparo (SP)
Imersão fechada com hospedagem na Fazenda Cósmica, em Amparo (SP), a 2h da capital. Quatro dias entre cozinha, horta, fogão a lenha e mesa longa — com aulas práticas, refeições compartilhadas e tempo livre pra descansar. Conduzida pelo time da Cósmica Cozinha. Inclui hospedagem, todas as refeições, materiais e certificado.
