Cósmica Cozinha

Menu para eventos corporativos.

Sobre

Cardápios para eventos corporativos, do café da manhã ao bar. Comida feita por nós — ingredientes frescos e sazonais, técnicas artesanais e produtores locais —, sempre com opções vegetarianas e atenção a restrições.

Abaixo, os menus organizados por momento do evento: básico, happy hour e adicionais. No fim de cada um indicamos o valor base — é só escolher o que faz sentido e pedir os ajustes.

Básico

O dia a dia do evento — do café da manhã ao fim da tarde.

Café da manhã

Nosso café da manhã é servido em formato de menu de buffet, com produtos feitos por nós a partir de ingredientes frescos e sazonais, priorizando fornecedores locais e técnicas artesanais.

  • O que inclui: cada menu inclui um shot funcional, parfait, opções de ovos, toast, nossa tradicional Tábua Cósmica, bolo do dia, suco natural e estação de café completa.
  • Duração: mínima de 30 minutos e máxima de 60 minutos. Consulte-nos caso queira estender.
  • Tipo de serviço: servido em buffet.

A partir de R$ 102 por pessoa

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Almoço

Nosso almoço combina gastronomia artesanal com ingredientes frescos, sazonais e selecionados, sempre valorizando produtores locais e práticas sustentáveis. Prato quente, bem servido, pensado para alimentar bem sem deixar a tarde lenta.

  • O que inclui: entrada leve (salada ou similar), prato principal empratado e servido individualmente, sobremesa especial e bebidas que harmonizam com os sabores do menu.
  • Duração: 1 hora, com possibilidade de ajustes conforme a necessidade do evento.
  • Tipo de serviço: salada, sobremesa e bebidas em formato buffet; prato principal empratado e servido por nossa equipe.
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Café da tarde

Nosso café da tarde é pensado para oferecer uma pausa acolhedora e saborosa, com combinações que valorizam ingredientes frescos e produções artesanais. Perfeito para recarregar as energias e aproveitar um momento de descontração.

  • O que inclui: cada menu oferece uma seleção que contempla um salgado, um doce e uma bebida especial, preparados com cuidado e criatividade.
  • Duração: mínima de 30 minutos, podendo ser ajustada conforme a dinâmica do evento.
  • Tipo de serviço: servido em buffet, com itens que garantem praticidade e sabor.
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Mesa Coffee

Essa mesa é montada dentro da sala de trabalho e abastecida durante todo o dia com os seguintes itens. Ela é obrigatória em todos os nossos eventos.

  • O que inclui: água mineral, nossos blends de chá, nosso cappuccino solúvel, café especial coado, leite integral e leite vegetal, cesta de frutas para pegar e comer a qualquer hora e Baleiro Cósmico, com snacks e petit fours.
  • Duração: a duração do seu evento.
  • Tipo de serviço: servido em buffet dentro da sala de trabalho.

A partir de R$ 52 por pessoa

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Happy hour

Pra fechar o dia com petiscos e bebida.

Happy Hour e Festinhas

Nosso happy hour é feito para fechar o dia com descontração: menus flexíveis, que agradam gostos diferentes, com comidinhas artesanais saindo no ritmo da conversa e bar para acompanhar.

  • O que inclui: cada menu de happy hour oferece uma seleção variada, que combina categorias como pães, frios, fritos, sustança, conforto e docinhos. Além disso, você pode contratar um dos pacotes de bebidas abaixo para acompanhar.
  • Duração: nossos menus padrão cobrem 2 horas de serviço, com possibilidade de extensão mediante custo adicional.
  • Tipo de serviço: padrão em ilhas, com opção de serviço volante conforme necessidade (pode implicar em custos adicionais).

A partir de R$ 150 por pessoa

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Bebidas / Bar

Nosso pacote de bebidas foi criado para complementar o seu happy hour ou festinha, trazendo praticidade e uma seleção deliciosa de opções refrescantes e criativas. Ideal para acompanhar qualquer um dos nossos menus.

  • O que inclui: pacotes que podem incluir bebidas sem álcool, cerveja long neck ou artesanal, drinks em garrafa ou drinks feitos na hora por barman.
  • Duração: contrate por 2h ou 4h, com possibilidade de extensão sob demanda.
  • Tipo de serviço: bebidas dispostas em ilhas de autoatendimento; é possível contratar serviço volante ou incluir equipe de bar.
  • Whisky ou vinho: para vinhos ou whisky para o seu evento, entre em contato. Normalmente temos estoque de algumas garrafas, mas podemos comprar outras para vocês.
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Adicionais e especiais

Formatos extras pra compor ou dar um toque ao evento.

Welcome Coffee

Nosso Welcome Coffee é a recepção ideal para encontros, reuniões e eventos corporativos que começam com leveza e sabor. Servido em buffet, combina receitas artesanais, ingredientes frescos e montagem caprichada — um começo acolhedor desde o primeiro café.

  • O que inclui: 1 parfait, 1 crostini, 1 quitute salgado, 2 quitutes doces, 1 suco ou chá e nossa Coffee Table com café especial, leite integral e vegetal, seleção de chás e água.
  • Tipo de serviço: buffet completo, com possibilidade de adicionar e personalizar todos os itens (custo adicional).

A partir de R$ 140 por pessoa

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Brunch Corporativo

Nosso brunch corporativo é uma experiência gastronômica pensada para encontros especiais e reuniões com sabor. Servido em buffet, oferece uma combinação equilibrada de pratos leves e sustanciosos, doces e salgados, com opções frescas, autorais e apresentações que encantam.

  • O que inclui: seleção base com parfait, crostini, quitute salgado, quitute doce, salada, massa, sobremesa, água aromática e suco ou chá. Também é possível adicionar proteínas, drinks, flores comestíveis e montar estações especiais (ovos, tapioca, Mesa Cósmica).
  • Duração: 2 horas.
  • Tipo de serviço: buffet.

A partir de R$ 200 por pessoa

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Lanche da manhã

Nosso Lanche da Manhã é uma opção leve, prática e saborosa para pausas curtas, inícios de reunião ou encontros rápidos. Combina um salgado artesanal com uma opção doce — entre mini parfaits frescos e bolos caseiros. Também pode ser oferecido como pequeno snack complementar à Mesa Cósmica durante o break da manhã.

A partir de R$ 48 por pessoa

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Festa Junina Cósmica

Na nossa Festa Junina Cósmica, o arraial ganha sabor especial com receitas que misturam tradição, criatividade e aquele toque artesanal que a gente ama. Do salgado ao doce, do quentinho no copo ao aconchego no prato, preparamos um cardápio cheio de afeto e gostosuras — tudo feito com ingredientes frescos, cuidado nos detalhes e alma de festa boa.

Disponível em junho, julho e agosto.

Pra sargá (salgados)

  • Pipoca com lemon pepper
  • Milho cozido com manteiga de ervas
  • Cachorro quente com salsicha Berna & molho marinara
  • Sanduba de carne louca com geleia de pimenta
  • Pastel de carne seca + molho lambão
  • Pastel de requeijão de corte + molho lambão
  • Caldinho de feijão com crocante de bacon
  • Caldinho de mandioquinha com pangrattato de alho

Pra adoçá

  • Pipoca de caramelo salgado
  • Bolo de fubá com goiabada
  • Pé de moça
  • Arroz doce Cósmico

Pra esquentá

  • Quentão
  • Vinho quente
  • Cerveja artesanal

A partir de R$ 200 por pessoa

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