Cósmica Cozinha
Menu Cirro
Mesa montada de auto-serviço com montagem das comidinhas na hora.
O que inclui
- Crostini (2 tipos)
- Torta ou quiche G (1 tipo)
- Acepipes (4 tipos)
- Doce (1 tipo)
Escolhas e variações
Crostini — escolha 2
- Linguiça artesanal, cebola caramelizada e mostarda à l'ancienne
- Mortadela marinada, siciliano, pimenta e pistache
- Roast beef, creme de wasabi e agrião
- Carne louca, pimentões e picles de cebola roxa
- Pastrami, mostarda Dijon e coleslaw de repolho
- Creme de castanhas, duxelle de cogumelos & brotos
- Tapenade de azeitonas pretas & kale crocante
Torta ou quiche — escolha 1
- Quiche de cogumelos e alho poró
- Quiche Lorraine
- Quiche de espinafre e gruyère
- Quiche caprese
- Torta de frango com requeijão
- Torta de palmito
- Torta de carne seca e catupiry
- Torta de cebola caramelizada e queijo taipa
Acepipes — escolha 4
- Azeitonas marinadas
- Tomate seco
- Tomate & alho confitados
- Conserva de batata bolinha
- Picles de pepino e pimenta biquinho
- Picles de rabanete e cebola roxa
- Picles de maxixe, jiló e pimenta de cheiro
- Escabeche de sardinha
- Ervilha torrada com wasabi
- Mix de amendoins
- Mix de nuts defumados
Doces — escolha 1
- Pudim de leite com calda de caramelo
- Tartelette de limão e merengue
- Brigadeiro meio amargo com praliné de castanhas
- Cocada de forno com compota de abacaxi
- Tartelette crumble de maçã
- Bombom de tâmaras e tahine
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A gente também customiza menus sob medida. Conta o que você está pensando e desenhamos junto. Consulte-nos.