Cósmica Cozinha
Menu Pizza
Simples, descomplicado e muito gostoso. O Menu Pizza gira em torno das nossas pizzas de fermentação natural — crocantes, criativas e artesanais.
Ideal para festas informais, aniversários, encontros entre amigos ou qualquer momento que mereça boas fatias e boas risadas.
A partir de R$ 180 por pessoa.
Como funciona?
- O Menu Pizza é uma proposta descontraída e deliciosa, perfeita para encontros leves, jantares informais ou festas em clima de celebração descomplicada.
- Ele começa com uma entradinha no pão e um frio surpreendente, e ganha seu ponto alto com a nossa pizza de fermentação natural, feita com ingredientes artesanais e combinações criativas. Finalizamos com um docinho afetuoso, porque toda festa merece um final doce.
- O serviço pode ser feito em ilhas, volante ou direto na pedra, dependendo do estilo da sua celebração.
- Louças, utensílios e equipe de serviço estão todos incluídos, garantindo uma experiência prática, saborosa e cheia de charme.
- É possível adicionar mais pratos ou customizar o cardápio conforme seu desejo — criamos junto com você.
Estrutura do menu
- No pão: escolha 1 item
- Frios: escolha 1 item
- Pizza: escolha 4 sabores
- Docinho: escolha 1 item
+ itens extras ou personalizados podem ser adicionados
Menu Pizza
No pão
Escolha 1
- Crostini de pêra, mascarpone, tomilho & mel;
- Crostini de creme de castanhas, duxelle de cogumelos & brotos;
- Crostini de ricotta, morangos balsâmicos & flor de coentro;
- Crostini de tapenade de azeitonas pretas & kale;
- Palitinhos integrais com cecina & geleia de abacaxi com pimenta;
Frios
Escolha 1
- Damasco com queijo azul, nozes e alecrim;
- Mini mozzarela de búfala com tomate confit e azeite de manjericão;
- Saladinha de beterraba com gremolata de castanha do pará e creme de wasabi
- Trufas de cranberry, noz pecã e queijo boursin;
- Verrine de mousse de avocado e crudo de peixes; adicional R$12
- Mini steak tartare com mostarda fermentada no mel, crocante de batata e brotos; adicional R$18
Pizza de fermentação natural
Escolha 4
- Margherita: nossa deliciosa massa de fermentação natural com molho de tomate da casa, muçarela Atalaia, tomates confitados, pesto de manjericão, queijo tulha e folhas frescas de manjericão.
- Alvorada: nossa deliciosa massa de fermentação natural com molho de tomate da casa, muçarela Atalaia, bacon artesanal, gorgonzola, figos em calda, parmesão e ceboulette.
- Melanzane: nossa deliciosa massa de fermentação natural com molho de tomate da casa, muçarela Atalaia, finas lâminas d beringela, lascas de alho douradinho, queijo Tulha.
- Calábria: nossa deliciosa massa de fermentação natural com molho de tomate da casa, mussarela Atalaia, calabresa artesanal, cebola roxa, parmesão e geleia de pimenta
- Zucchini: nossa deliciosa massa de fermentação natural com molho de tomate da casa, muçarela Atalaia, abobrinhas italianas, lascas de alho douradinho, ricota de salsinha, raspas de limão siciliano.
Docinho
Escolha 1
- Pudim de leite brulée
- Tartelette de limão com merengue
- Brigadeiro com pralinée de castanhas
- Tortinha de queijo e goiabada
- Bombom de tâmaras e tahine
Conheça nosso menus:
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A gente também customiza menus sob medida. Conta o que você está pensando e desenhamos junto. Consulte-nos.